在Hershey的E-Com内与消费者和零售分析抢

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在Hershey的E-Com内与消费者和零售分析抢

通过丽莎约翰斯顿——02/02/2021
尼克·莫迪(左)和克里斯汀·里格斯
尼克·莫迪(左)和克里斯汀·里格斯

好时公司准备需要今天的新消费者它依靠数据和分析来指引一条道路。

RBC Capital Markets董事总经理Nik Modi谈判粘性消费者行为与Hershey Company的SVP和首席增长官在NRF 2021的克里斯汀里格斯以及零售伙伴关系将在强调数字体验中发挥作用。

在详细说明哪些covid -19引发的行为可能会持续下去时,莫迪指出,消费者呆在家里而不是出门的倾向在大流行封锁之前就已经形成。事实证明,这种趋势在千禧一代中尤其受欢迎,72%的人表示周末宁愿待在家里。

班次的原因是众多,主要是担任人们更多地工作的事实。“当周末来临时,人们被烧毁,”他指出,“这就是为什么他们更频繁地住在一起。”

数字互动的兴起——比如Netflix和Facebook——也让这一切变得更容易,因为消费者无需外出就可以很容易地与家人和朋友联系。更重要的是,为了应对外部事件带来的焦虑,他们越来越多地“窝在家里”,加拿大皇家银行在9/11事件后开始注意到这一趋势。

Modi表示,这种在家趋势将变得更加深刻,促进了方便的履行创新,如同样和下一天的交付,以及无人驾驶自动车辆交付。

好时(Hershey)、jetpuffed(喷气式飞机)和甜心小姐(Honey Maid)为庆祝全国果塔巧克力夹心饼干日,向当地餐馆赠送了5万美元的奖品。

对于HERSHEY,该公司已倾向于数据和分析,以发展努力到达这些家庭主妇的消费者。Riggs表示,该公司正在监控消费者和定量零售趋势的定性信号,并将数据三角化以作为价值驱动器。

比如,好时,它被引用为成为最重要的公司之一,听到消费者谈论他们在大流行早期舒适的需求。它在零售销售和电子商务篮子里录得立即飙升,为其Hershey牛奶6包 - 超越了传统的阵亡纪念日赛季。

为了回应,这个第76号消费品公司迅速转向增加生产和库存,然后对COVID-19趋势最高的地区进行分层零售数据。该公司在这些市场上的6装销量增长了40%至50%,随后改变了策略,让更多的产品可供购买。

它还将其营销创意从传统的块党活动中改变为后院主题,他们知道消费者与家人一起用小组连接。

因此,Hershey在历史上录制了最大的S'mores赛季,家庭渗透率增加24%,销售额增长了36%。

“真的能够阅读这些消费者和零售销售迅速让我们利用机会,”Riggs说。

她指出,这个家的转变是人们休息和加油的地方,成为他们生活的中心。结果,食物和人们吃零食的方式都发生了变化,该公司现在将内裤视为一个需要举行35次聚会的场所,而不是少数几次。

为了更好地了解这些变化,Hershey在大流行早期向消费者家庭发出零食,看看新的和转换的兴趣是什么。从这种努力引发的一次机会是开发新的家庭娱乐场合,如电影和棋盘游戏夜晚,或与家人烘烤。

Hershey在9月份介绍了其新的Reee的大杯与椒盐脆饼。

“我们真正取向了我们的产品,并真正获得了那些新兴场合的优势,”Riggs说道,“并向消费者传达了关于思想和简单解决方案的消费者,以便我们可以在瘦小的流行爆米花和我们的糖果中发挥娱乐作用产品。”

该公司还以不同方式重新定位其价格/值方程。例如,其2美元的XL BAR可以随着销售额增加,因为它是消费者通过分享与家庭成员经济连接的时刻。随着60美元的电影之夜转变为10美元至20美元的活动,该公司正定位其电影盒作为在家中获得乐趣的实惠之路。

展望未来

好时着眼于电子商务浪潮中的增长机会,专注于通过了解数字商务中的各种消费者动机来实现使命驱动。这包括通过在购买过程中展示相关的附带产品,以及通过食谱和内容来提供灵感。

作为这一计划的一部分,该公司还在探索如何更好地在网上复制消费者传统上在商店里找到的季节性体验。它“适当提前”开始了季节性促销活动,希望能提前购买。

实现成功需要与零售商合作,在这些全文渠道方法中,RIGGS指出,公司专注于它可以与零售商合作以管理业务,查看创新,并通过媒体和购物者沟通互动。(它发现自己在良好的公司与此战略。)

“这是如何统一砖砌和数字世界的重要伙伴关系,战略性地融合以优化增长和价值,”她指出。“与我们的零售商合作,非常重要,并且真正能够找到那些随着[上网]的影响和可持续增长,并在这里留下来。”

在这一投资组合成长后面是一种多管齐地的战略,预计将推动Hershey在甜食和零食中的领导力。

这一战略伙伴关系旨在为百事公司在欧洲和英国10个不同国家的电子零售客户提供情报。

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