商标,公司名称
广告
    04/08/2021

    为什么先进技术是CPG与零售合作的关键

    盖伊·耶海夫对着镜头微笑的特写

    在CPG和零售领域,建立从制造到消费阶段的端到端的供应链效率,已经是品牌和零售商未来增长和持续成功的最重要的前导之一。随着COVID-19大流行持续演变CPG和零售运营结构,线性供应链正日益成为过去的一种方式,有利于有利于整个价值链的积极主动的数字化模式。

    CPG公司和零售商扩大合作范围通过增加透明度,他们将获得以下回报:

    1. 动态供应链敏捷性,以应对波动
    2. 提高利润率的促销效果
    3. 满足消费者需求的产品分类
    4. 更低的库存成本和更高的创新预算


    对于CPG和零售来说,现在比以往任何时候都更有必要从过去中学习,优化现在,通过统一的伙伴关系与未来接轨。

    20年的历史:什么有用,什么没用

    在21世纪初,CPG公司和零售商开始探索利用先进技术和数据分析进行跨组织协作的想法,但在业务层面上的协作存在更多摩擦。制造商通过贸易推广管理获得高额利润,而零售商则通过推广特定品牌获得报酬。

    但是,在商品目录和广告中放置促销广告需要收取入场费,此外,产品需要按高度和重量分类,以便自助结账。谁将负责支付这些费用的问题引发了紧张。

    当促销活动或优惠券包含临时降价时,成本被分摊。例如,CPG公司和零售商将为每65美分的降价支付50美分,作为回报,前者将获得优先的位置。对于基于扫描的培训,任何在销售点预先确定的一段时间内(例如两周)被扫描的产品,制造商将从安置费中赚取50美分,然后可以用于未来的促销活动。

    出于显而易见的原因,零售商反对这种想法——在销售点向CPG公司提供基于扫描的记录,意味着它们共享竞争对手的数据,这可能会损害它们与其他制造商的关系。当他们拒绝分享这些数据时,就会产生额外的摩擦,从而限制CPG/零售合作方式。

    还有其他因素阻碍了全面合作。随着越来越多的第三方销售跟踪公司如IRI和AC Nelson努力获取CPG和零售之间的中间商采购数据,导致了行业的分裂。与IRI合作的CPG公司和零售商与与IRI行业竞争对手合作的组织之间的业务往来可能会受到限制。最终,经过多年和最近,IRI收购了其他大多数第三方公司,并主导了市场。

    除了CPG、零售和第三方销售/价格跟踪,经纪公司是合作的第四个支柱。他们负责代表CPG公司监测货架排列、价格和计划,以确保零售商正确管理他们的库存。

    例如,如果品牌向零售商支付费用,让其将产品放置在顾客视线范围内较高的区域,那么他们的经纪合作伙伴就会去商店确认零售商是否履行了他们的协议,甚至还会拍张照片。在过去的20年里,许多这样的公司改善了他们的市场开拓,利用移动设备软件,使他们的员工能够拍摄脱销通道的照片,并实时向制造商报告。反过来,制造商会引导零售商,甚至拒绝为没有按照贸易管理协议执行的货架位置支付费用,这在双方之间制造了额外的紧张。

    不过,这种紧张也有一线希望。它引入了更多的产品和服务,以及新的、创新的数据共享技术,比如利用人工智能进行高级预测和库存优化的高级分析解决方案。数字创新的新时代有助于改善cpg -零售关系,促进持续的沟通和协作。多年来,我们看到CPFR流程,在90年代末定义,并在21世纪初重新定义,围绕特定的大型客户团队实施,以简化围绕特定问题的协作。

    它是如何发展的:现在正在做什么和未来会发生什么

    在新冠肺炎大流行之前,CPG公司优化供应链,以实现短期交货计划,使零售商能够尽可能保持低库存水平,并以较高的利润满足需求。它最小化了因库存过剩或库存耗尽而造成利润损失的风险——从而使他们的回报最大化。

    但是,当一场前所未有的全球大流行导致消费者需求发生摇摆时,CPG和零售供应链缺乏应对波动的弹性,特别是在没有实时测量的情况下,因为所有的东西都经过了优化,以实现最低库存规划和最大库存周转。当CPG公司收到前两周的销售点交易数据时,需求已经再次发生变化,他们无法足够快地生产和移动库存,以满足管道的需求。

    换句话说,大流行揭示了广泛的CPG和通过先进技术进行零售合作的好处是非常重要的,不容错过。供应链伙伴关系数字化转型对双方都有利。数字化供应链使零售商能够识别隐藏的供应链风险并防止中断,并使制造商能够预测和分析消费者的购买趋势,以提高灵活性。

    需求感知的实时可见性和规范性分析产生的具体行动、人工智能和机器学习是弹性供应链的主要组成部分。端到端供应链的弹性不能盲目地建立,或者仅仅依靠数字——组织需要一个敏捷的运营模式。依赖人们解读报告中的数字会带来摩擦和不当行为,因为人们倾向于依靠自己的个人偏见来做决定。我认为,正确的合作方式是通过处方行动的纯文本语言,创建一个具有内置弹性的无摩擦的端到端供应链。

    可以肯定的说,CPG公司和零售商已经实现了协作,供应链协同对未来至关重要。更多的协作、沟通、统一的kpi和实体店/电子商务平台数据共享代表了最大化上架可用性和最小化缺货的黄金机会。这可能需要一场毁灭性的流行病才能让人们明白这一点,但即使是艰难地学习,也将促进增长和持续的成功。

    Guy Yehiav是Zebra Prescriptive Analytics的总经理斑马技术而且是资本利得/ RIS执行委员会

    这也发表在RIS新闻。